ズワイガニ1尾まるごとって、身も味噌も楽しめて、見た目もとても良いけれど・・・、いざ食べるとなると殻が固くて食べにくいですよね^_^;
今回新登場の「ズワイガニ姿(切りガニ筋目入)は、なんとボイルした後にエラを外して、食べやすく筋目を入れてあるんです。
自然解凍して、あとはただ食べるだけ!の状態でとっても便利。
盛り付けてみた画像をよく見てみると、爪にもぐるっと切り込みが入っているのが見えるかと思います。
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いつもは自分で殻をとって、爪の肉をとって、結構時間もかけて食べていましたが、これだったらもっと気軽にズワイガニを楽しめそうです。